新年已過，經(jīng)歷完春運的「候鳥」們，腰都好了嗎？在2024春運大潮熙熙攘攘的「歸巢」人群中，小編也是其中一員。在外奔波了一年的游子為了過年能平安「歸巢」，過年我特意借了一輛安全可靠的車回家，為我一路保駕護航。
我的家鄉(xiāng)在高州市，一個廣東省轄縣級市，位于廣東省西南部，茂名市中部，地處粵西桂東之交通要沖。是著名的荔枝、龍眼、香蕉之鄉(xiāng)，此前我的同事就帶大家探尋過高州荔枝的奧妙，感興趣的朋友可以回顧一下：這個端午，探味嶺南荔枝第一鎮(zhèn)！
這次我就帶大家去粵西探尋一下高州的特色小吃，高州距離廣州390km。近四百公里的路程，為了沒有續(xù)航焦慮，這次我特意找了一輛安全可靠的燃油車：沃爾沃XC40 B4智雅 運動版。
作為一個成熟的品牌設計，它升級的變化不會超過20%，這臺沃爾沃XC40同樣如此。盡管經(jīng)歷了小改款，但整體變化并不大，大燈由原先的矩形更新為楔形、燈組有提升，前保險杠造型進一步簡化，更加符合品牌簡約的調(diào)性。“雷神之錘”大燈依舊醒目，這是沃爾沃的標志性設計，在旁邊欣賞它時，你會發(fā)現(xiàn)大燈和前機蓋上平直的線條很好地呼應在了一起。這是成熟的設計在細節(jié)上的把控，讓整體設計看起來更協(xié)調(diào)。
坐進XC40車內(nèi)，映入眼簾的依舊是沃爾沃家族化的北歐風格設計，大面積軟質(zhì)材料包裹和鍍鉻飾條顯得十分豪華、素雅。在這片素雅的環(huán)境里，水晶擋把格外的亮眼，它是點睛之筆，讓整體內(nèi)飾的氛圍變得更為純潔。清晰的液晶儀表盤和9英寸中控屏顯示效果出色，它涵蓋了市面上絕大多數(shù)的內(nèi)置功能，而且還有實用的CarPlay。相比現(xiàn)在許多車上復雜的功能和操作，沃爾沃XC40并不需要花很多的學習時間成本，就能輕松地將它開走。
雖然是輛緊湊型SUV但它卻特別的能裝，除了常規(guī)的儲物格和杯架，后備廂空間也足以應對四人出游的行李，隔板底下還有很深的一層儲物層。最讓我意外的是它門板儲物格的設計，竟能放下九瓶飲料，可以說是相當?shù)膶嵱谩?/span>
裝滿年貨我便快馬加鞭出發(fā)了。行駛在高速上沃爾沃XC40的表現(xiàn)也沒有讓我失望，這臺頂配的B4 四驅(qū)智雅運動版搭載了車型系列中的高功率發(fā)動機，2.0T+48V輕混系統(tǒng)的協(xié)作下，最大功率達到145kW，最大扭矩300N·m，7.6S的百公里加速實力配上并不太重整車質(zhì)量，即使在滿載4人和行李的情況下，高速超車依然隨踩隨有動力充足。與純電車相比，燃油輕混的沃爾沃XC40既動力充沛又沒續(xù)航焦慮，非常適合短途自駕。
行駛近四小時的路程我們抵達了茂名高州市。
高州擁有著悠久的歷史文化，早在南朝梁大同元年（535年）就已置立高州，期間出現(xiàn)了一位影響嶺南地區(qū)的女英雄：冼夫人，其一生有力地維護了國家統(tǒng)一、促進民族團構建和諧社會，收復海南保護了中國南海200多平方公里領海，促使嶺南地區(qū)長達200年的穩(wěn)定繁榮。被周恩來總理譽為“中國巾幗英雄第一人”，至今她仍是我輩后人永遠學習的楷模。
高涼冼太廟
高州冼太廟，始建于隋，最初是由冼夫人的孫子馮盎為紀念她而建，自此以后，冼夫人即作為神明，享后世萬民祭祀。冼太廟內(nèi)香火不斷，逢年過節(jié)，大家都會選擇來到冼太廟焚香祈愿。
離開冼太廟，我便要去尋覓高州的特色美食了。
「給粵西人一把米，可以被玩出花來」，這是千百年來粵西人熱愛生活、改善生活的見證。在粵西你能感受到被「神仙碳水」包圍的快樂！
高州豆芽粉
豆芽粉是高州的一種特色小吃，將做好的米漿舀一小勺到特制的托盤中，大約2~3毫米左右，放入抽屜式蒸架中蒸熟，取出用竹片劃成矩形，在上面加入預先準備好的綠豆芽卷起來就完成了。出鍋后澆上特制醬料即可食用。豆芽粉特有的爽脆滑口，加上秘制醬油的浸泡，入口油香咸香濃溢，粉皮的軟糯豆芽的爽脆在口腔內(nèi)來回交替，此時再加上一碗清甜的白粥。這便是當?shù)厝俗類鄣脑绮痛钆淞恕?/span>
簸箕炊（簸箕籺）
因其采用竹篾編制的簸箕為盛具而著稱。其制作方法也十分講究，首先將磨成漿的米粉置于簸箕當中上鍋高溫蒸煮，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟后，用小刀將其割成菱格狀，其表面放上秘制的香油、芝麻與蒜雞油。入口細膩富有彈性，米香濃溢軟滑不黏牙，炒香的芝麻讓口感層次更加豐富，加上秘制的香油醬料，香濃而不膩。
砂煲粉
一道以茂名為代表的地方特色小吃，因其使用砂鍋烹飪而得名，每一家沙煲粉店都有自己獨特的烹飪秘方。沙煲粉的主要原料是米粉，而米粉的選擇直接影響著最終的口感。茂名地區(qū)的米粉以質(zhì)地柔韌、口感彈牙而著名，這也為沙煲粉的獨特口感打下了基礎。在烹飪過程中，沙煲粉的配料也是十分豐富的，主要有辣雞、豆皮、鵪鶉蛋、肉丸、海帶、蘑菇、姜蒜等。這些配料的加入，不僅提升了米粉的口感，更賦予了沙煲粉豐富的層次感和濃郁的味道。
得益于沃爾沃XC40緊湊級的車身，讓我能靈活自如地穿行在繁華的中山路街道上。中山路作為高州城區(qū)重要的商業(yè)活動中心已延續(xù)了幾百年，其騎樓風格的建筑是清末民初時期建的，屬于是歷史文化之街，而在這條街上我們能輕易找到另一種獨特小吃。
糖心糍
「糖心糍」一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，客人要了，才做。先把提前做好的一團團的糯米糍用手細細展開，然后放上紅糖粉或白砂糖、椰絲、花生等各種香料包起來即可食用，皮軟糯滑嫩，餡香甜美味。一口咬下去先是糯米的香糯，然后是紅糖粉的松軟清甜，緊接著是椰絲、木瓜絲、花生接連而來的爽脆，口感豐富、甜而不膩。
薯包籺
薯包籺(薯粑籺)又稱姨包籺，薯包籺從清朝至今已經(jīng)有上百年的歷史，是高州群眾最喜愛的街頭小吃之一。其使用紅薯粉制作，將紅薯粉與水混合攪拌至凝固后，根據(jù)喜好放入豬肉粒、花生和蝦米等餡料，然后用柊葉包裹住，上鍋大火蒸熟。出鍋后取掉柊葉加入事先熬好的豬骨湯即可食用。紅薯粉的爽脆滑口與熱湯的浸泡相結合，入口爽滑Q彈，食客們會根據(jù)自己的口味加入甜醋、辣醋、醬油等調(diào)料豐富其口感和吃法。從排隊的人數(shù)不難看出其受歡迎程度。
開著XC40行駛在在家鄉(xiāng)熟悉的街道，還是街頭巷尾那熟悉的氛圍，還是那熟悉的味道。隨著街道上的人流越來越少，新年也接近尾聲，熱鬧的街道又恢復了往日的平靜,游子們又背井離鄉(xiāng)踏上打工的路程。
為了躲避返程高峰擁堵，我也是選擇在凌晨三點出發(fā)。但該來的還是躲不掉，剛上高速不久便遇上了大擁堵。好在沃爾沃XC40的搭載了L2輔助駕駛功能，方向盤上一鍵啟動十分的方便，高速跟車平穩(wěn)，充足的安全車距讓我很安心。當面對擁堵路段時，由于搭載了48V輕混，哪怕在過年這種走走停停的情況，剎停起步也十分平穩(wěn)舒適，大大減輕了駕駛的疲勞感。
經(jīng)歷了七個多小時的路程我也是安全回到了廣州。過年期間累計行駛了940km，平均油耗表現(xiàn)為8.4L/100km，我認為在新年這種滿載并且高車流、高擁堵、低車速的場景下，沃爾沃XC40的能耗表現(xiàn)已經(jīng)十分優(yōu)秀了。
過年期間最讓我覺得安心的還是沃爾沃XC40所搭載的安全系統(tǒng)。其主動式城市安全系統(tǒng)、WHIPS頭頸保護系統(tǒng)、RAB向后自動剎車功能等，構成了一套全面的主被動安全防護網(wǎng)。沒有什么比安全出門安全回家更重要，沃爾沃XC40就是內(nèi)外兼修，安全、豪華與實用的完美融合。
經(jīng)過97年的安全積淀及深入人心的品牌力，沃爾沃不僅僅是通過產(chǎn)品和服務賦予了其安全的體驗，更是擁有諸多重要安全功能的發(fā)明和專利，一直是汽車安全領域的領導者。對于那些追求豪華品質(zhì)生活，注重安全駕駛，同時又需要一定駕駛樂趣的用戶而言，沃爾沃XC40絕對是值得關注的車型。
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