啤酒鴨吃了一般不會查出酒駕，因為啤酒是一種調(diào)味品也是一種酒精飲品，飯店在做啤酒鴨的時候肯定不會放太多的啤酒，并且在烹飪的過程中酒精都會揮發(fā)完畢，所以啤酒鴨吃了不會查出酒駕，如果吃了啤酒鴨被查出來的話可以跟交警說明情況后再停留一小會時間后再次進(jìn)行檢測，如果還是不行的話還可以進(jìn)行抽血檢查一下。

根據(jù)資料顯示，駕駛?cè)说难褐芯凭棵恳话俸辽笥诨蛘呤堑扔诙量巳缓笮∮诎耸量司蛯儆诰岂{，也就是說不管是什么酒，只要喝了以后血液中能檢測出來都算是酒駕，所以不要喝酒駕駛機動車。況且啤酒在溫度高的情況下都會漸漸變得沒有酒精度數(shù)了，畢竟酒精都是會揮發(fā)的。

而且喝多了酒以后形成酒駕會有處罰，酒駕被抓到以后會處以暫時扣留六個月駕駛證并且拘留和罰款，因為實際情況不同，所以處罰的機制也是不同的，況且酒駕也是有危害的，例如思緒被酒精控制，腦中一片空白，這時候就容易發(fā)生交通事故造成人員傷亡和財產(chǎn)損失，所以不要酒駕，還有就是如果情況嚴(yán)重的話會吊銷駕駛證并且負(fù)刑事責(zé)任，最主要的是酒駕吊銷的駕駛證五年內(nèi)是不可以再考取駕駛證的，否則被抓到直接就是無證駕駛。